Image Alt

Carta

Tradición, Sabor y Pasión

PARA PICAR

TABLA DE CECINA
Media 12€ / Entera 24€

De Astorga

JAMÓN DE BELLOTA
Media 18€ / Entera 36€
TABLA DE QUESOS
Media 16€ / Entera 32€

6 tipos de quesos nacionales

ENSALADA DE TOMATE
Media 12€ / Entera 20€

Con ventresca, piparras, anchoas, canónigos y huevo duro

ANCHOA MARIPOSA DOBLE CERO
4€

Rebanada de pan tostado con guacamole, salmón ahumado y queso brie fundido

JALAPEÑOS CON GUACAMOLE
8,5€

Servido en tortitas de maiz

TORREZO DE SORIA
9€

Servido con patatas gajo y pimientos del padrón

OREJA IBÉRICA DE CERDO
10€

Adobada con pimentón, tostada a la brasa y servida con chips de patata

GOURMET MEJILLONES EN ESCABECHE
10€

6/8 piezas

BOQUERONES EN VINAGRE
8€
SHUSI DE CALABACIN
15€

Queso fresco, salmón, aguacate. soja, miel mostaza y perlas de pesto

ENSALADILLA RUSA
8€

Ingredientes frescos de la zona y acompañado con tostas

SARDINA AHUMADA
3,5€

Rebanada de pan tostado con guacamole, salmón ahumado y queso brie fundido

PATATAS FRITAS
4€

Salsa a escoger

AJO ARRIERO
9€

Artesanal

MEJILLÓN EN ESCABECHE
10€

Rias de Aurosa 6/8p.

Desarollamos algo más que croquetas

CROQUETAS

CROQUETA DE TOMATE Y PARMESANO
3€

Adicción de salsa brava o salsa de tomate casera, en cama de tierra comestible

CROQUETA DE RABO DE TORO
3€

Adicción de cebollas embutidas en vino tinto y salsa de pesto

CROQUETA DE POLLO AL CURRY
3€

Adicción de mostaza

CROQUETA DE BOGABANTE
3€

Salsa de sriracha con alcaparra frita

CROQUETA DE COCIDO
3€

Secreto de Doña Rosa que no ha compartido conmigo

CROQUETA DE PUCHERO
3€

Adicción de salsa de guayaba

CROQUETA DE GAMBAS
3€

Salsa tartara

CROQUETA DE POLLO TRUFADO
3€

Mayonesa de trufa negra

CROQUETA DE BOLETUS
3€

Mayonesa de trufa negra

CROQUETA DE DORITOS
3€

Salsa brava y salsa de bacon ahumado y queso cheddar

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
3€
CROQUETA DE SETAS, FOIE Y TRUFAS
3€

Emulsión siphon de trufas y foie, ralladura de huevo curado y adicción de cebollas en vino tinto

CROQUETA DE GORGONZOLA
3€

Inyección de aceite de clorofila en cama de tierra comestible

CROQUETA DE PATO TERIYAKI
3€

Salsa agridulce y toque de chilli

CROQUETA DE ALUBIAS
3€

Chimichurri casero

CROQUETA DE TERNERA
3€

Salsa curry de mango

CROQUETA DE SOBRASADA
3€

Salsa de queso azul

CROQUETA DE COSTILLA BBQ
3€

Toque de bálsamo

CROQUETA DE PATO PEKIN
3€

Toque de chilli con paprika o salsa agridulce

CROQUETA DE JAMÓN Y POLLO
3€

Salsa de bacon ahumado y queso cheddar

CROQUETA DE CERDO AGRIDULCE
3€

Salsa agridulce

CROQUETA DE JAMÓN
3€
Y para los más peques también hemos elaborado platos

SECCIÓN BABYS

PECHUGA DE POLLO
6€

Con corn flakes + patatas fritas y salsa a escoger

NUGGETS DE POLLO
6€

Con corn flakes + patatas fritas y salsa a escoger

FINGERS DE QUESO
6€

Queso mozzarella, patatas fritas y salsa a escoger

Para los más carnivoros

LA CARNE

CHULETÓN DEL NORTE
60€/KG
CHURRASCO DEL NORTE
18€
TOMAHAWK
65€/KG
SECRETO IBÉRICO
20€
PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA
25€
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
25€

Todas nuestras carnes vendrán acompañadas de una guarnición de verduras con patatas al vapor

Y para recompensar nuestro paladar

POSTRES

CROQUETA DE ARROZ CON LECHE
3€

Adicción de mermelada de naranja, chia y clorofila

CROQUETA DE CHOCOLATE
3€
TARTA DE ZANAHORIA
5€
TARTA DE QUESO
5€

Mermelada de frutas del bosque

FLAN DE ALMENDRAS
5€

Con caramelo

TARTA DE GALLETA Y CREMA
5€
FRESAS CON CREMA DE TEMPORADA
4,5€
COULANT DE CHOCOLATE
5€

Con helado de higos y vainilla

La Roquetería

Avd. Camp del Túria, 3, 46183

L’Eliana Valencia
Contacto 627553718

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies